屏東縣萬丹鄉素有「紅豆的故鄉」美譽,酪梨的品質更是受到拍賣市場歡迎,萬丹鄉農會特別舉辦第3屆酪梨紅豆創意料理大賞,社會組與學生組共24支隊伍發揮手藝與巧思,將兩種特產做出最好的融合,展現萬丹農產多元美味與市場潛力。