高樹鄉/農業資訊1130614觀葉植物潛力股 斑葉魚尾山蘇美觀又能食用

高樹一位餐廳業者廖家豐，在新冠肺炎疫情爆發後一頭栽入園藝世界，除大規模栽培鹿角蕨，現在更投入「斑葉魚尾山蘇」的培育，這品系與常見全株綠的食用山蘇最大不同，葉面遍布白色錦斑條紋更美觀，除適合當盆栽美化環境，廖家豐說食用口感也不錯，可以推廣給更多園藝愛好者。

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